Educatief aanbod

Wij zijn Arie en Corrie Baltus en houden ons al meer dan 25 jaar bezig met het maken van kaas en met de veehouderij. Onze kaas wordt op ambachtelijke wijze gemaakt, gebruikmakend van oude tradities en moderne techniek. De melk komt van onze 140 koeien. Onze kaasboerderij ‘Zeilzicht’ ligt in de Zuidschermer, aan de rand van Alkmaar. Op de boerderij hebben wij ook een eigen winkeltje waar we onze eigen kazen verkopen.