• Organisatie: Food Valley Netwerk VO-HO (voorheen B?tasteunpunt Wageningen)
  • Hoofddoelgroep: Voortgezet onderwijs
  • Thema's: Duurzaamheid, Planten, Voeding
  • Soort leermateriaal: gesloten opdracht, handleiding, open opdracht, verkennings- en onderzoeksmateriaal
  • Website: Website bezoeken
De aardappel wordt iedere dag opnieuw door miljarden mensen gegeten. Maar dit is niet zo vanzelfsprekend als het lijkt. De aardappelteelt wordt geteisterd door de aardappelziekte veroorzaakt door een waterschimmel genaamd 'Phytophthora infestans'. Om deze waterschimmel te bestrijden wordt er jaarlijks voor zo’n 100 miljoen euro aan milieubelastende bestrijdingsmiddelen gebruikt. Maar dat kan anders! Onder andere door de aardappel resistent te maken. Hoe, dat leren de leerlingen in deze lesmodule.
  • Beoogde eindgebruiker: leerling/student
  • Voorbereiding docent: > 4 uur
  • Lestijd (minuten): 16 uur
  • Auteursrechten : Geen
  • Kosten: Geen