Educatief aanbod

Met de module Keten met Kaas leren kinderen van groep 4, 5 en 6 alles over de weg die kaas aflegt van de boerderij tot aan de keukentafel. Deze module vergroot de kennis van kinderen over de herkomst van hun voedsel en in het bijzonder van kaas. De module gaat in op het leven op de boerderij (dagindeling, gebruik machines), de kaasfabriek (productieproces, voedselveiligheid), het pakhuis (rijpen, keren, versnijden, verpakken), de supermarkt (verschillende soorten kaas, gezondheid, sorteren), de kaasconsument (kaasmomenten, kaasrecepten) en transport. Door de opzet en het thema is Keten met Kaas ook geschikt voor gebruik op de BSO.