Educatief aanbod
Dossier Eiwitbronnen
- Details
- Categorie: Leermateriaal
- Hits: 76
- Organisatie: Groen Kennisnet
- Hoofddoelgroep: Voortgezet onderwijs, MBO
- Thema's: Klimaat, Voeding
- Soort leermateriaal: informatiebron, verkennings- en onderzoeksmateriaal
- Website: Website bezoeken
Het menselijk lichaam heeft eiwit uit voeding nodig. Vlees en vis zijn van oudsher geliefde leveranciers van dit eiwit. Een groeiende wereldbevolking, meer welvaart én schaars wordende hulpstoffen en land dwingen tot een zoektocht naar alternatieve eiwitbronnen zoals insecten, peulvruchten en algen.
- Beoogde eindgebruiker: leraar
- Auteursrechten : Geen
- Kosten: Geen